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冷库储存胡萝卜的方法:胡萝卜采收分级-胡萝卜预冷-冷库检修-冷库温湿度管理-定期抽查胡萝卜采收:胡萝卜要适时采收,采收过早因土温、气温高,不能使菜堆温度迅速下降,都易促使萌芽和变质;采收过晚则直根生长期过长,贮藏中容易糠心,还可能使直根在田