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各种冷库的温度标准具体如下:1.高温库(恒温库)温度标准:5~15℃,适合存放红酒、巧克力、药品、种子等;2.中温库(冷藏库)温度标准:5~-5℃,适合存放冻结后食品的冷藏;3.低温库(冷冻库)温度标准:-18~-25℃,适合存放猪牛羊肉
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一、海鲜冷藏库简介海鲜冷藏库简单来说就是用冷藏库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下,所以海鲜冷藏库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜
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近日,遇到一位客户咨询冻货食品冷库建造事宜。经过简单的了解,该客户是一家冷冻食品批发商,主要从事冷冻牛肉系列、冷冻羊肉系列、冷冻鸡肉系列、冷冻猪肉系列、冷冻鸭肉系列、冷冻猪心、冷冻猪排、冷冻猪肠、冷冻鸭胗等产品的批发销售业务,因此咨询建造一
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移动冷库又叫组合式冷库、活动冷库、拼装式冷库。是与传统的土建冷库相对应的一种新型冷库。移动冷库以其独特的优越性广泛的应用于食品、药品等各种物品的冷冻冷藏。 移动冷库有以下特点: 1、可移动性:不受地点环境限接电即可制冷。 2、灵活性:
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保鲜库保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内比较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业
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板栗,也称为:栗、魁栗、毛栗、锥栗等,原产自我国,是我国很早就食用的坚果之一,可生食,也可炒食用,亦可做菜,其营养丰富,富含淀粉、胡萝卜素、核黄素、蛋白质、脂肪、无机盐类等多种营养物质,深受大家的喜爱。但板栗虽然是属于坚果类食品,但其在坚果