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香蕉冷藏主要用于延长香蕉的保鲜期和香蕉成熟加工专用冷库,香蕉冷库夏季凉爽,冬季进行加热,确保仓库内温度控制在12℃~15℃,相对湿度90%~95%。仓库应经常通风,防止乙烯积聚。冷藏香蕉采用特殊保鲜技术保鲜,在12~13℃下贮