01木炭除味法:把适量木炭碾碎,装在小布袋中,放在专业冷库板内,除味效果甚佳。02臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除专业冷库板库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库板内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。03甲醛法将冷库板库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。
专业冷库板能适用于温度不低于-40℃的冷库板<及冷库板、恒温车间;专业冷库板在室内外温差大于50℃,冷库外空气温度大于 80%时也能起到良好的隔热保温效果;冷库板采用优等材料经特殊处理后制作框架,外覆金属面板,一次性整体聚氨酯发泡;冷库板门扇与地坪、门框的接合处采用特制定形,且耐低温、强弹性的橡胶材料,两道平面形式密封、提高密封性能;冷库板电器选用优等产品,控制设计先进独特,因此该产品具有结构先进、造型美观、密封性能好、控制灵活,使用寿命长等优点。
1、对专业冷库板门进行有效的维护,确保专业冷库板门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷库门的严密性,防止运输工具碰撞库门。2、尽量减少对冷库板开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。3、在冷库板房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。4、在冷库板库门外侧设效率高的空气幕,并保证安装正确,运转正常。
延长果蔬的贮存期,一般比冷库板长0.5倍—l倍,贮藏至很贵价格时上市出售,可获得很高利润。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而冷库板的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即专业冷库板是在专业冷库板的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到防止果蔬采后呼吸状态。