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适宜温度:豆角保鲜冷库贮藏较合适的温度为8—10℃、湿度85%—90%,空气湿度为95%。贮藏适宜的条件是2%~5%的氧气和2%~9%的二氧化碳,空气的比例调节好可以抵制豆角呼吸更长久的保鲜贮藏。采摘时间:豆角怕冻温度太低容易