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保鲜冷库的温度环境是减少微生物菌种生长的环境要素，所以很多新鲜的果蔬都需要存放在保鲜冷库中。在果蔬贮藏的整个过程中，环境温度和湿度是影响保鲜实际效果的主要因素。保鲜冷库装置可将温度控制在5℃以下，以保持储存物品的新鲜度。但并非所有水果和蔬菜
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在如今追求高质量生活的时代里，人们讲究的，除了穿跟用，那一定就是吃的食物了，而我们一年四季都能吃到各种反季节的水果、蔬菜、海鲜、肉类等满足各种口味需求，这其中功不可没的就是冷库储存了。虽说保鲜冷库可以储存各种各样的食物，但是食物又是特别容易
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水果冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实
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通常，樱桃保鲜库的贮藏保鲜适宜温度为0-1度，冰点为-2度左右，所以贮温过低容易对樱桃果实造成冷害，不利于贮藏保鲜。另外，樱桃贮藏保鲜的适宜相对温度为90-95%。樱桃的贮藏保鲜方法常见有低温冷藏+简易气调冷藏和人工气调贮藏的方法。前者能实
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在海鲜产品的运输中，海鲜产品的运输和储存比一般货物的储存更加困难。 建设海产品低温冷冻，可以有效延长海产品在仓库的储存时间，保持海产品的原有质量。 海鲜气调保鲜冷库的设计要求是什么? 由于海鲜产品种类多，货物的温度也不同，所
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采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度
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