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冷库机组的选择：1、根据冷库容量来选择制冷压缩机，一般小型冷库用1.5匹或1匹的即可；冷库一般用2匹的。2、根据使用环境温度来选择制冷量（单位：w）。3、根据安装位置及周边环境来选择合适的冷却方式，一般有风冷和水冷的。4、选择合适规格的冷风
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据了解新鲜的青花椒在常温条件下很快就会变黑，这时冷库储藏为青花椒保质保鲜带来重要保障。1.青花椒保鲜冷库保鲜冷库贮藏青花椒的适宜温度为1~2℃要注意库内温度稳定;另外湿度也会影响青花椒水分，因此青花椒冷库的相对湿度要控制在80%~90%。如
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冷库机组在初期运转时要细心观察压缩机的回油情况，并保持清洁。如果发现油面不够清洁或者是油面下降，要及时加油或者换新油，这样可以避免润滑不良
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草莓是一种营养丰富、口味鲜美、老少皆宜的新型水果,属于非跃变呼吸型果实，具有含水量高、皮薄、组织娇嫩等特点，易受损伤而腐烂变质。而且由于其果实属浆果，在常温情况下，放置1天~3天就开始变
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冷库主要有几种运营模式：1、自建冷库，比如工厂，食品企业，等自建冷库贮藏自己生产或销售的产品。2、出租冷库，建造冷库，租赁给他人，从中获取租赁费用。3、出售冷库，建造冷库，出售给他人，从中获取销售费用。
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在建造大型冷库时，往往会有很多因素影响到冷库的实际成本，这些因素根据不同的建造条件以及场地会有差异，5000吨大型冷库起码要建造25000立方的冷库，但是高度就只能根据厂房进行设计，所以占地面积就会有差异，占地面积不同，冷库的板材使用及挤塑
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