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各种水果蔬菜保鲜冷库设置温度

2021-09-27 09:25:28
各种水果蔬菜保鲜冷库设置温度如下:

 

冷库常见蔬菜储存温度

 

根茎类 10℃

 

果菜类 7~-12

 

叶菜类 0~-5℃

 

豆类 5~11℃

 

瓜类 7~-10℃

 

菌菇类 0~-5℃

 

水生类 0~-5℃

 

青椒:适宜的冷藏温度为7℃~10℃

 

花菜:适宜的冷藏温度为1℃~2℃

 

土豆:适宜的冷藏温度为-3℃~6℃

 

洋葱:适宜的冷藏温度为-1℃~0℃

 

白菜:适宜的冷藏温度为-1℃~0℃

 

芹菜:适宜的冷藏温度为-1℃~0℃

 

黄瓜:适宜的冷藏温度为7℃~10℃

 

茄子:适宜的冷藏温度为7℃~10℃

 

水果温度设置如下:

 

葡萄:适宜的冷藏温度为-1℃~3℃;

 

苹果:适宜的冷藏温度为-1℃~+1℃;

 

梨:适宜的冷藏温度为-1℃~2℃;

 

西瓜:适宜的冷藏温度为2℃~4℃;

 

草莓:适宜的冷藏温度为-1℃;

 

樱桃:适宜的冷藏温度为℃~1℃;

 

菠萝:适宜的冷藏温度为4℃~12℃;

 

橘子:适宜的冷藏温度为0℃~1℃;

 

杏子:适宜的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃;

 

椰子:适宜的冷藏温度为-4.5℃;

 

芒果:适宜的冷藏温度为12.5℃;

 

香蕉:适宜的冷藏温度为12℃~15℃。


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