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保鲜库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的保鲜库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20°C以下，因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质，如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的
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1.什么是保鲜冷库保鲜冷库:保鲜冷库贮藏是遏制微生物和酶的活性,延长蔬菜水果长存期的一种贮藏方式。蔬菜的保鲜温度范围为0°C~15℃,蔬菜保鲜冷库贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止蔬菜
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移动冷库是一种便携式的冷藏设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业。今天咱们来探讨移动冷库较传统冷库的优点和适用性。移动冷库的优点1、可移动性，不限地点环境使用，只要有电源，插电即可使用，使用方便2、具有灵活性，传统冷库如果长期不使用或者
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板栗，也称为：栗、魁栗、毛栗、锥栗等，原产自我国，是我国很早就食用的坚果之一，可生食，也可炒食用，亦可做菜，其营养丰富，富含淀粉、胡萝卜素、核黄素、蛋白质、脂肪、无机盐类等多种营养物质，深受大家的喜爱。但板栗虽然是属于坚果类食品，但其在坚果
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1、保鲜冷库减少损耗 正因为果蔬属于“季产”产品，也就是到达收货季节是要及时采收的，否则过度成熟的果蔬也将失去商品价值。果蔬采摘后仍将进行呼吸作用、蒸腾作用并在外界微生物、酶等活性细菌的影响下加速自身新陈代谢，在气温高且时间推是我影响下移
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冷库使用需知：1、经常检查及确认电源来线的电压符合要求，电压应为380V±10%，三相四线或五线；2、制冷压缩机组周围不要堆放杂物；3、蒸发器前不得堆放物品。以免影响制冷效果；4、制冷压缩机组的保护均已事先设定，不须调整；5、制冷压缩机组
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