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食品冷库是指专门用于储存食品的低温库房，其设计需要考虑到温度和湿度控制、保温材料和结构、制冷系统、通风和排水系统、安全措施以及卫生要求等方面。食品冷库的设计要求需要综合考虑以上几个方面，以满足食品加工厂的实际需求和要求，并遵守相关的法律法规
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目前果蔬保鲜库分为两种，一类气调冷库，另一种是保鲜冷库，两种冷库价格差别很大。一般蔬果库是用作长期贮藏水果，应用于水果季节性反季销售市场，或是应用市场价较高的前提下售出，从而取得更好盈利。果蔬保鲜库的安装造价主要包含：保温隔热材料、冷冻机组
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蔬菜保鲜库适用于各种蔬菜如白菜、蒜薹、大蒜、辣椒、包菜、芹菜、洋葱、豆角、菠菜、黄瓜、西红柿、萝卜、土豆、红薯等恒温保鲜储藏的冷库。蔬菜保鲜库的优点是：1．蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库
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水果几乎是全年供应市场的一种食品，但是很多水果可以做到反季节销售这让许多人纳闷了，为什么下市季节过了这么久，水果还能像刚采摘时候一样新鲜在市场上售卖呢？其实这就归功于水果保鲜冷库，在冷库中水果可以有效
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冷库温度的分类冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度，不一样的食材需要的温度不一样。A、高温冷库：高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、烘干等。温度通常在0°C左右，并以冷风机进行
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为了将食物能够保鲜更长时间，食物保存一般有两种常见的方式，冷库和保鲜库。虽然它们都可以用来延长食物的保鲜期，但它们的功能却有着很大的不同。冷库是一种可以存放大量食物的设备，通常在家庭或商业设置中使用。它们的温度通常在负数摄氏度左右，可以将食
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